Bistromeny

Varje dag från kl. 12.00

Dagens rätt (så länge den räcker)

135kr

Burrata, pomodorini, rucola & olivolja

125kr

Prosciutto é formaggio (tallrik med parmesan & lufttorkad skinka)

110kr

Löjromstoast (Kan fås vegansk med tångcaviar & havre fraiche)

125kr

Råbiff ”Asiatisk”

135kr (med pommes 165kr)

Råbiff ”Klassisk”

135kr (med pommes 165kr)

Skagenröra på plocksallad med tobikorom & rostat surdegsbröd

110kr

Chilimarinerade linser med ingefärsmajjo, krispig lök & morot (V)

95kr

Ostron ”Fine de clair” med citron, tabasco och schallotenvinäger

1st 35kr, 6st 195kr, 9st 270kr

 

Caesarsallad

140kr

Tofusallad

125kr

Halloumisallad med vattenmelon

135kr

Moules frites

165kr

Högrevsburgare med pommes

195kr

Rökig veganburgare med pommes (V)

150kr

Tovedals ”special”. Varmrökt lax, potatissallad, örtig yoghurt

155kr

Pizza margherita, tomatsås, mozzarella di bufala, basilico

125kr

Pizza tartufo, tomatsås, mozzarella di bufala, tryffel, porcini, persilja

140kr

Pizza bianco, löjrom, västerbottensost, crème fraiche, lök, dill

150kr

Spaghetti Carbonara

140kr

Spaghetti Pomodoro é basilico

105kr

 

Grillad ryggbiff, rostad potatis, ugnsbakade grönsaker, dragonemulsion

255kr

Steak frites med hängmörad Entrecôte med béarnaise, tomat-löksallad och pommes frites

295kr

Lätthalstrad rödingfilé med grillad citron, ramslökscrème & potatissallad med sparris & örter

285kr

 

Hallonbavaroise, lemoncurd, havrecrunch

90kr

Vaniljglass, chokladbrownie, jordgubbscoulis, rostade pistagenötter

85kr

Rabarberkompott, vaniljpannacotta, smördeg, grädde

85kr

 

– Sideorders –

Mixed sallad 25:-, Tomatsallad 20:-, Pommes frites 30:-, Aioli 15:-, Veganaioli 15:-, Dragonemulsion 15:-.