Kafémeny

Varje dag från kl. 11.30-18.00

Dagens rätt (11.30-14.00)

(med salladsbuffé, Tovedals härliga surdegsbröd, mineralvatten, kaffe & något litet sött)

125kr

Matsalarnas räksmörgås på rågbröd

175kr

Caesarsallad med kyckling & rökt sidfläsk         

165kr

Hoummussallad med grillade grönsaker (V)

130kr

Halloumisallad med vattenmelon

145kr

Tovedals “special”, Varmrökt lax med potatissallad & örtig yoghurtsås

165kr

Bistromeny

Varje dag från kl. 18.00

Kvällens husman (så länge den räcker)

145kr

Förrätter

Burrata, pomodorini, rucola & olivolja

130kr

Prosciutto e formaggio (tallrik med lufttorkad skinka, parmesan & oliver)

125kr

Löjromstoast (kan fås vegansk med tångcaviar & havre fraiche)

140kr

Råbiff “asiatisk” (med pommes 175kr)

145kr

Vegansk “råbiff” (V) (med pommes 140kr)

(chilimarinerade linser med ingefärsmajjo, krispig lök & morot )

110kr        

Skagenröra med sallad, tobikorom & smörstekt surdegsbröd

125kr

Sallader och annat

Caesarsallad med kyckling & rökt sidfläsk

165kr

Matsalarnas räksmörgås på rågbröd

175kr

Double cheese ‘n bacon burger med tryffelmajjo & pommes   

195kr

Rökig veganburgare med pommes (V)

155kr

Tovedals “special”, Varmrökt lax med potatissallad & örtig yoghurtsås

165kr

Riktiga surdegspizzor

-Ät hos oss eller ta med hem-

Pizza Margherita. Tomat, mozzarella, basilika

125kr

Pizza Tartufo. Tomat, mozzarella, tryffel, portabello, persilja

140kr

Pizza Luigi. Tomat, buffelmozzarella, prosciutto, parmesan, rucola

150kr

Pizza Bianco. Löjrom, rödlök, crème fraiche, västerbottensost, dill

160kr

Pizza Diavola, Tomat, mozzarella, salami, gorgonzola, stekt lök

150kr

 

Varmrätter

Grillad ryggbiff, rostad potatis, ugnsbakade grönsaker & dragonemulsion

255kr

Steak frites. Hängmörad Entrecôte, béarnaise, tomat-löksallad & pommes

295kr

Lätthalstrad rödingfilé med grillad citron, gräslökslökscrème & potatissallad med sparris & örter

285kr

 

                                 

Desserter

Rabarberkompott, vaniljpannacotta, smördeg, rabarbersirap

85kr

Vaniljglass, chokladbrownie, jordgubbscoulis, pistagenötter

85kr  

Hallonbavaroise, lemoncurd, havrecrunch

90kr

  

Sideorders

Mixed sallad

25kr

Tomatsallad

20kr

Pommes frites

30kr

Aioli

15kr

Veganmajjo

15kr

Dragonemulsion

15kr 

Chilimajjo

15kr