Á la carte

Varje kväll från kl. 18.00

– Förrätter –

Löjromstoast (1/2 eller 1/1)

110:-/190:-

Dagens Råbiff (1/2 eller 1/1)

135:-/220:-

Ostron 3,6,9

60:-, 90:-, 120:-

 

– Sallader –

Caesar med grillad kyckling, rökt fläsk och krutonger

135:-

Chèvre chaud sallad

110:-

Sallad med krispig tofu, asiatisk dressing, sojabönor.

120:-

 

– Burgers & bread –

Högrevsburgare med pommes

170:-

Rökig veganburgare med pommes

125:-

1/2 special m. gurkmajonnäs och potatispuré

140:-

Banh mie med krispig tofu, syrad kål och koriander

95:-

Banh mie med långbakad fläsksida och syrad kål

95:-

 

– Varmrätter –

Risotto med havskräftor

185:-

Klassisk Wallenbergare med skirat smör, petit pois, lingon och potatispuré

180:-

Steak frites med hängmörad Entrecôte med béarnaise, tomat-löksallad och pommes frites

290:-

Tovedals fisksoppa med dagens fångst, limeaioli och rostat vitlöksbröd

255:-

Teriyakipenslad vänerlax med filobakad citronpotatis, friterad svartkål, avokadomousse

270:-

 

– Desserter –

Tira mi su

75:-

Créme brülée

85:-

Chokladbavaroise med saltkola och hasselnötskaramell

85:-

 

– Sideorders –

Mixed sallad 25:-, Tomatsallad 20:-, Pommes frites 30:-, Aioli 15:-, Majonnäs (vegansk) 15:-, Dragonemulsion 15:-, Avokadomousse 20:-